材料：
: R/ _/ E- I6 {' |$ z& D免治豬肉 半斤
! B9 n- P& I( F; }蠔油 2湯匙5.39.217.76, e: u, j0 Z- W& m _, } X
細洋葱 1個6 z; K; I& s/ K: z
豆角（切粒） 3至4條公仔箱論壇6 C j/ C* I8 d( }
甲拋 200克
' p0 X& j+ w' q {9 [0 Z6 C5 \公仔箱論壇指天椒 5至6隻
, g" ?4 z( y5 n: ~6 d蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
" l4 U3 o9 Q5 @; F8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
, y; S | n5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露、老抽 1湯匙
# |, U, b8 @* o" v% J$ ^5.39.217.76糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' u- q$ I( }2 ^
油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; g' b2 A, f$ I7 X. S H! b9 x% i
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& i, W! T2 ^2 S" W @+ @做法：
* f. j1 m. `" z1 W' btvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。5.39.217.768 V3 [0 |! e" X* H2 `
6 i6 J5 p# Z1 D- oStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb0 G y& t8 I; `) R9 `0 c+ n
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' c1 E' \) g( R
9 U. ?! [1 T8 E' J# d1 [& K小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。公仔箱論壇, o0 V$ v8 Q6 M6 v
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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