材料：
5 @9 ?8 \- d3 O3 W$ |tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤公仔箱論壇 B* \$ J" Y. i3 `$ ^
蠔油 2湯匙
5 c- M$ l$ u; V" g2 c& }4 n1 {公仔箱論壇細洋葱 1個
, i7 G4 N9 w& y, ]5 @6 h5 p( T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
" N$ f8 v! x8 m. N- C# m" M甲拋 200克
( W2 P+ z% P6 ` U% W0 o公仔箱論壇指天椒 5至6隻
& [+ M" X- l3 K7 X7 G. e蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
" ?, n V9 Q% {* V! o* {6 N3 S9 B d生抽 1茶匙
$ a% g$ Z( Y: a! Y( z6 q8 L2 v2 K4 L! [魚露、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" }7 M+ c& E& c1 Z
糖 少許
" b9 j. }% r! C" u( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙
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做法：2 I1 O4 i6 ?$ D* c$ M9 ?
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。) I1 _5 ^& O' ]9 V4 r
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb( V7 T7 M# b' Q
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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1 k2 y+ M% n1 B1 g7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 r5 y2 i7 G5 z1 W. K
0 m7 x6 |, e6 Z+ p; J, Y9 S/ b小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。5.39.217.76% ^1 F$ w: r) h i2 g1 t5 {
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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