材料：
) @( `( M% i. J) Q* z6 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉 半斤
" Y$ J& a- \- \# v& H- n+ J% }5.39.217.76蠔油 2湯匙
9 k% h3 ~5 n& B5.39.217.76細洋葱 1個
/ K) U+ t: ~9 |, D# {5.39.217.76豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb0 k3 d* |8 n4 G# h. ]
甲拋 200克
' a4 o% f: [0 d, K5 ^' {tvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb G. c- m$ i" F0 |9 Y3 f2 Z
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
: L+ _- e8 K) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q. G) [ Q/ B% M+ |& J7 p3 j
魚露、老抽 1湯匙
6 P1 i: [# ?6 e; A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
1 J2 D9 l5 r/ f' G ~8 S公仔箱論壇油 3湯匙9 w" S* k: j9 y* S" s* R
" h1 S; q- v" Y! J0 f# z; L& k5.39.217.766 \) U# P+ \9 ^2 P" P+ ~8 O
做法：
* M& ]0 d8 F: `9 w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
6 n- l4 }) a9 D a公仔箱論壇
: K! U: R& q; s' r! r! T. TStep 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。5.39.217.76+ U4 }2 B, y; n' i9 A X
9 v5 h1 y* p+ Y+ O c) ^" b; u) mStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。* g4 z, D- _, S; B1 k( f0 Y$ o+ N
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇& _' v. V; E( k4 ?+ a5 g+ ?
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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