材料：# o% e: o3 l. {" E
免治豬肉 半斤
. \9 Y6 g' @5 a蠔油 2湯匙
- W' L9 G- `. v( L& Z1 {$ G細洋葱 1個
' t/ d0 ?/ ^$ d, f9 ~# m4 a' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角（切粒） 3至4條
5 G- c, f9 q) Ztvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克
7 H a3 Y) _7 _2 J( r+ `7 _% d5.39.217.76指天椒 5至6隻0 j( k% d4 O9 B2 A! _
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
% L* U! r: ~; m9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
" E, Y; ]' z& U* F魚露、老抽 1湯匙; k+ \" ?' B' f/ n+ x9 C2 R$ b
糖 少許
6 X; U7 I+ h+ y油 3湯匙
A) d% U0 w7 u! w$ b; I5.39.217.76' ^" F) o6 D# }$ W$ ]4 l2 Z
) v+ R; z1 d3 w* {1 J0 d5.39.217.76做法：
v0 h8 V; v+ Z7 }3 t& I. s# F, Q# s- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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6 x% T2 D; `- ~5 Btvb now,tvbnow,bttvbStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。公仔箱論壇4 @- j7 k' Y2 ~1 y8 r+ c
* R# z+ v! G0 o" Z4 w0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。5.39.217.76, d4 K9 ]4 G, _/ c, K
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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