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大蕉（去皮） 4條、麪粉 3/4杯、粟粉 1/4杯、發粉 1/2茶匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、椰絲 1/2杯、水 1杯、呍呢拿雪糕 2球5.39.217.76* R) S" d5 N) d
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1.大蕉對半切。
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2.留少許椰絲作裝飾，其餘椰絲跟麪粉、粟粉、糖、鹽和發粉拌勻，逐少加水混成麪糊。4 R+ i9 S9 o& H1 L n& k
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3.將大蕉蘸上麪糊，放入 170℃油中，以大火炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb$ G5 Y) Y4 Z( ]% ~
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4.盛起大蕉，灑上椰絲，伴雪糕同食即可。tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 _ z- h4 p# ?4 `
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發表於 2011-5-9 06:30 AM
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