材料
" U5 Q1 q( l! r9 L; J, s7 `tvb now,tvbnow,bttvb粟米（湯渣） 2條、豬（湯渣） 1條、甘笋（湯渣） 2條、洋葱（切塊）半個、薑米少許、雞湯 500毫升
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* I0 Q6 C5 n) t% t. P9 M9 P" U
咖喱粉 1湯匙! a: {5 g* O( m7 [* z
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做法公仔箱論壇5 N1 i9 s7 g2 w' g y
1.煲過湯的豬切粒，粟米起出粒粒。, J1 @* i8 T; b. Q+ H# u/ J9 y
4 Z5 V/ _9 Q) ^2.易潔鑊中加少許油，以大火爆香薑米、洋葱，轉中火爆香咖喱粉。公仔箱論壇* H+ ^; n) r- O, O1 P" C" X
0 C0 L! |; @" d' ?7 w$ @! n j公仔箱論壇3.加入豬、粟米、甘笋和雞湯，以大火煮 3分鐘即成。
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貼士. q& _4 H2 t/ R, J) L+ V: l; |0 Q" k
快餐店的隔夜炸薯條如果腍掉，可以加入咖喱同煮，薯仔的澱粉可以令醬汁更濃郁。
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發表於 2011-4-27 07:09 AM
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