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[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料 tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 J( d+ t# E9 c
五花肉 750g 公仔箱論壇) c# W" j! i  R2 ?6 }3 }5 [/ H6 s! L
料酒 1杯 公仔箱論壇! Y  d# s4 n8 }
姜 1块 公仔箱論壇0 m1 B# \) j) n# x* c
小葱 2根
* O, @, W! h7 v) c1 G" N公仔箱論壇酱油 2茶匙
2 b5 B2 U7 v; G: Q, W6 N1 M6 Q盐 1茶匙
$ I/ ]" z7 q: H; z7 h) c% s4 W7 E冰糖 2茶匙 # T' H0 H! c( s1 [7 L
饭 适量 (我用了家里剩的香肠豌豆炒饭,白米饭也很好) 9 B9 A1 i, n( S2 u
做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y5 M/ |& t: V8 e! E0 @
(1)五花飞水
/ g6 g. j! `1 |4 w1 _) M(2)锅里放入葱姜,肉皮向下放入锅中,再加入料酒,酱油,盐,冰糖,大火烧开,小火炖熟
& u+ e- _5 n' @" o: c+ t8 a  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)改刀,把肉放在碗中,加入炖肉的汁,封上保鲜膜,旺火蒸20分钟
: z" v% h3 r+ L- B& g5.39.217.76(4)肉铺在饭上

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