[中式食譜] 东坡肉盖饭

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原料
. e9 _* F$ R: L! Y" ?' U5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 750g $ ^! b! r+ N8 e
料酒 1杯
2 Y- @% u& k8 j8 M, u姜 1块 0 J3 v( @; Z/ z4 w' k# {
小葱 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 S6 |( L( b8 I+ Y  I
酱油 2茶匙
9 `2 c& p8 n& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ a' @  }. t8 b5 t( W) E
冰糖 2茶匙 ( l- `+ C& [' @- D
饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） " P# T1 m; f: D6 ~: ^) e
做法
$ {* i4 `1 c; n% h# D5.39.217.76（1）五花飞水
6 _% \  {8 j( F; e公仔箱論壇（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 5.39.217.767 A/ V( d4 N9 y7 Q, A
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
, C: `% P3 t+ \公仔箱論壇（4）肉铺在饭上
5 ^, X9 E% d7 r# U% wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 [  W% U3 c, b0 @& B, Q+ i

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