全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製5.39.217.76% Q; C% m" i; m# J( `$ ^0 P2 y O; i; [
& P2 S+ C9 P. N% s踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb$ O" x% w7 F3 V. N. U6 h# L
2 m7 X! ^5 s2 m* o. P5.39.217.76除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。公仔箱論壇: `4 _5 V0 ]% o8 m- F
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地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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赤螺螺冷麵 $108
. w Z( h) O M" l, }* Ctvb now,tvbnow,bttvb以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
* M) J. f+ N4 O+ }' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \ N# j2 ^, s2 {! K6 O$ x, }$ d
青陽辣椒豬肉涼麵 $98公仔箱論壇2 v1 V3 B! Q. b
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。公仔箱論壇7 { I. B6 A& ~4 J; v# A) x3 p
* e4 ^2 j# {' s+ U公仔箱論壇軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92( d& g% a$ m0 l! L6 M
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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4 I4 e# H i. q/ [公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75
+ {: O' O6 r, h, j& U公仔箱論壇加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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. L6 V6 l0 u! Ttvb now,tvbnow,bttvb■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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