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原料（一份12寸左右大小的pizza）： 2 S, p5 k8 \$ X8 A% B" t: J
面粉150克、干酵母2克、温水90ml 、黄油10克、盐1/4茶勺、糖半茶勺、马苏里拉奶酪150克
' J2 @4 s, H8 {% W: H西红柿1个、洋葱半个 、百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精、培根、玉米青豆胡萝卜粒、青红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# r$ k9 \: E
面坯做法：
. v f- t$ Z$ m& U# K8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
* \+ f( K/ E, i- }6 B2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。不停的揉，水要一点点加。揉成团。 : d& n9 l$ n) Y+ K- D5 Q, s
3.加入黄油，继续不停的揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放置2小时后，进行发酵。 公仔箱論壇4 S0 b" a0 L* ^2 W, _, ^1 h3 L
皮萨酱做法：
- O5 T3 ~- F) e; Q4 t# v) Mtvb now,tvbnow,bttvb1、准备好调味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J1 J" V# i: x1 e
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁
# c# Q0 i r$ }4 U0 O. Y5.39.217.763、锅里放加热黄油融化、放入洋葱炒香
+ B% E6 F; [! I0 {" b3 Z5.39.217.764、放入西红柿丁继续不停的翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐、鸡精，大火收干汤 公仔箱論壇1 V* {/ R5 m" P% t7 Z3 R
5、炒好的皮萨酱放量备用 公仔箱論壇1 ~' l/ w1 \. ^" l
皮萨饼做法： 公仔箱論壇: N0 x; E7 ~9 @( M( B# \
1、准备好材料火腿切片，肉丁、玉米粒公仔箱論壇7 G5 `. J3 J7 B$ D# u8 H
2、马苏里拉也可以切成细条, z3 S: V' X5 _ `6 m: d4 b' I( v
烤制：tvb now,tvbnow,bttvb) ]% G) k' B: B4 f5 [
1、皮萨盘刷油
5 |8 K n1 M9 a. O. B5.39.217.762、把面团擀成圆饼放在盘里，边上可以厚一些，用叉子在面饼上戳出小洞
# N9 x5 O2 q a: m5 a3、抹层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的皮萨酱，边缘的地方就不要抹了
) K1 [/ |& m6 o) O5 m4 M# y1 Htvb now,tvbnow,bttvb4、均匀放上马苏里拉奶酪
' q# N2 M$ Z! g; E' t2 p5.39.217.765、铺上青红椒，玉米胡萝卜粒再撒上些奶酪，然后把培根铺上撒在上面，在铺一些奶酪。
, l) e5 F- U) j& s& s! J: N/ y' Z8 i' t+ z5.39.217.766、烤箱预热220度，先烤15分钟。取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。
& }$ Y3 ^ G6 T( |) |; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-10-24 08:39 PM
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