[中式食譜] 紅麴雞

咖啡愛奶茶

材料
9 f( j! o3 n+ o) a$ D# Y$ [" T8 `tvb now,tvbnow,bttvb紅麴         2湯匙5.39.217.765 E2 w* Y1 q* t
小蔥頭（切碎）        4粒tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 l6 j, `+ ]. y1 D. i, g6 U
蒜米（切碎）        4片
6 K$ ]; ^- k5 f; I* [9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞（切塊）        半隻tvb now,tvbnow,bttvb- u, Z/ {% @9 F1 l7 V; q3 @
薑絲         少許
9 o3 D1 q9 ]* a) A) A0 ]9 o0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A( |& M' n/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' [+ Y. N6 `7 T4 k1.先把雞塊拿去炸，備用。
" M9 f# F, W; ~tvb now,tvbnow,bttvb2.放入1湯匙麻油炒香小蔥頭、蒜片、薑絲及紅槽，然後依個人喜好加入糖，再把雞塊放入拌勻。
. A: C( L/ w: t# I/ s3.倒入2杯水燜煮10分鐘後即可食用。