[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; r9 q( K  q' b, Q1 N
魚鰾         400克
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辣椒         4條tvb now,tvbnow,bttvb5 n2 p% G# Z0 ]/ ]
小辣椒         6條
3 X) L# {/ `* @5.39.217.76薑塊         1塊- K; [2 F3 k2 O: P$ Q7 t
小蔥頭         4粒
% M/ q2 _" k) Q  [6 g% {公仔箱論壇蒜片         6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' E- w; ?9 B2 K) G
紅蘿蔔         1條
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( J/ u, Y! \/ n6 ~蝦肉         100克% x: T! ]2 \& e# t/ b
豬肉         200克
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0 F( B) a2 |. t* p+ A- A公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb8 p9 i$ f, i. I  M4 h9 Z* J- P3 U* v
1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。
. X& q' E7 \! I$ }8 E2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
' N! {( |1 O5 _' ]0 y- R3.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。