[中式食譜] 酸辣魚鰾

咖啡愛奶茶

材料A
+ s9 W$ h6 @& Z- G0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鰾         400克
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辣椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y4 {( Z- F3 M8 z
小辣椒         6條
( a" S4 |" v' f2 h5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑塊         1塊& B* `  ^/ L* q0 g9 O7 Q# u
小蔥頭         4粒
0 f5 M: ~( k1 `- U+ ?5.39.217.76蒜片         6片2 T1 k  R! A6 [; w& x
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇9 `0 B0 y# M; d( x
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材料C
# B* L* l) c* c. n2 q6 q蝦肉         100克1 i: c4 v& X7 W* S
豬肉         200克
2 e' X8 L, J" X4 B
- ?3 g" r* [. T6 @' @3 B做法
$ w- A6 |6 \+ K' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把材料A切塊，然後炸至金黃色，接放在水里浸20分鐘，直到魚鰾變大，再以剪刀剪成小塊備用。公仔箱論壇% Q8 d/ V" ]3 e2 l6 w
2.把材料B炒香，然後加入魚鰾，拌勻後倒入4大碗上湯，另加入3湯匙醋、2湯匙番茄醬、3湯匙辣椒醬及3湯匙糖。
/ ?" Z/ {# Z* R/ L. z/ a5.39.217.763.讓魚鰾鍋稍滾後，加入少許調開的木薯粉汁，過後煮滾了即可食用。