材料
7 S5 m: r J* e2 t# Ptvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升
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做法 5.39.217.76, S3 n2 L ?. L
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^3 J8 m0 N1 T' I( ?* G* V
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。
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: r# J( q( X9 o2 |1 ]* n h5 t公仔箱論壇3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ I, G; M; ?1 [
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。公仔箱論壇* E% t2 U3 _& Q( @- T" I9 t2 {9 T
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發表於 2010-10-16 05:41 AM
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