[甜品] 日本芝士軟糕

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材料
; `; I* a) ^. \! otvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 800克、酸忌廉 40克、溶牛油 64克、蛋黃/蛋白各 8隻、糖 100克、粟粉/低筋麪粉各 40克、牛奶 180毫升tvb now,tvbnow,bttvb" W/ e9 r7 G, s

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$ \9 x# n' t+ ]' d; _$ wtvb now,tvbnow,bttvb做法 . y  Z: [2 j' `( M# k1 }
1.將忌廉芝士和酸忌廉一同坐熱水拌勻，加入溶牛油、奶、蛋黃、糖、粟粉、低筋麪粉拌勻。; v4 D; p& y6 K9 ~$ a! ^
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2.蛋白打至企身，分兩次加入麪粉漿拌勻，倒入模掃平。公仔箱論壇- z  [+ E6 |: I4 n7 w
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3.焗盤內加 1厘米高熱水，放上模後，放入已預熱至 180℃焗爐，焗 28分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `* q5 i: U/ a2 p1 d1 P& L4 d) P
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忌廉芝士要先放室溫，加入酸忌廉後坐熱水會較易拌勻。
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