材料
8 C Z |1 g, Q沙葛（切小塊） 330克、青瓜（切片） 1條、泰國芒果（去皮切片） 1個、炸豆腐 2件、墨魚 1隻、炸蒜茸適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W( b' ^2 t/ [0 j- ~2 n4 q( V/ T D
+ x2 H: S" r9 O) h1 x0 W5.39.217.76醬汁
' D/ F3 ?- U) g) ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬/羅望籽醬/蠔油各 1湯匙、蝦膏 15克、椰糖 3湯匙、糖 2茶匙、水 250毫升
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4 `; D3 y) I+ M% Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N; }7 Y$ A2 H
1.開大火燒滾水，放入墨魚蒸 3分鐘，攤凉後切片，備用。
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4 [8 h5 r, v$ ]! l2.開中火燒熱鑊下油，將炸豆腐煎香表面，切方粒備用。
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3.將蝦膏、糖、椰糖、羅望籽醬、蠔油、辣椒醬、水倒入鍋內拌勻，以中火煮滾，收細火煮至略稠身，倒出待凉備用。5.39.217.766 ]& R. x5 u. ?, k9 |
4 H( G N2 \( u1 H公仔箱論壇4.將沙葛、青瓜、墨魚、炸豆腐、芒果鋪好上碟，最後淋上醬汁，撒上炸蒜茸即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 f$ N7 i: h4 _* f& ^$ y6 }. y! d
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/ E0 T! ?- s- k2 }3 S3 a- D5.39.217.76想沙律口感豐富一點的話，可以加入花生碎及菠蘿粒，令沙律更有嚼勁。* N; ]: M' \( G3 Z( A* k% A
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發表於 2010-10-12 05:35 AM
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