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[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

材料
鴕鳥肉150克7 T$ I0 b* R, H/ R2 ?
白醋1茶匙
1 G' `% l1 |, S3 R3 h油條1條tvb now,tvbnow,bttvb: K7 C( K1 Q1 O. K" E1 @, ?! `
青椒1/2隻
  S4 D2 z% g9 C5.39.217.76芒果2個
: f2 Q3 m5 p% n8 p5.39.217.76蒜頭1粒
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製法
1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片,加醃料同醃15分鐘。
$ {" u9 \) j8 ?, N, x" o1 q公仔箱論壇2.芒果去皮切厚片,灑上白醋拌勻;青椒切條;蒜頭切片;油條切厚片。5.39.217.76; R5 H: c# d8 Y* H% ?5 I$ y9 b
3.燒熱5湯匙油,放下油條兜炒至香脆,取出隔油;用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟,盛起隔油。
9 Z, {& Z  ~& D1 C$ h  n4 f6 f( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒1湯匙油,下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透,加入醬汁、芒果及油條兜勻,便可上碟。
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調味
生粉1/2湯匙公仔箱論壇" N5 F/ w: Q& F0 L' O
生抽2茶匙
6 b7 I3 \3 ?3 `- c糖1/4茶匙
0 }& g8 U# s$ g+ c. h胡椒粉、麻油少許5.39.217.76' q7 t. ?' }0 s' p  [* C+ e  d
油(後下)1茶匙
. ?- n3 O* A: c/ d( rtvb now,tvbnow,bttvb泰國甜辣雞醬3湯匙9 k; D4 V, i. B
茄汁1湯匙4 v8 o  e) F3 ], e
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