[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克公仔箱論壇: k( l7 H* G: s, A9 Q* t 白醋1茶匙 - s/ ^/ S- ~$ z/ e5 T. r" x8 [. K. Ztvb now,tvbnow,bttvb油條1條 0 v9 f% e5 G5 e+ Q青椒1/2隻5.39.217.762 V, Q$ X3 p; B 芒果2個 0 _/ {# u7 `/ o6 v6 C7 [蒜頭1粒 # ~) \2 W7 c& ^. }% ~# o* Etvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ) I4 m2 k2 z0 u5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。 ( }% Q! [; g! i+ {3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。 " M! ]4 U9 K( C% `$ ]8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。 2 @9 ], |0 Z, u! f8 Q- \' ^! w9 f* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 O, ^) l" n3 S* _) [' \0 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 c: Z9 m8 E( k& W6 E

調味

生粉1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 X& ~  L1 R7 r( p2 n 生抽2茶匙 $ o4 ?/ N# ^. V# p* e' `7 a糖1/4茶匙 ) f1 u" ~" ^3 N: D% u& s胡椒粉、麻油少許 + D4 J& j; ?5 J1 R8 v' ftvb now,tvbnow,bttvb油（後下）1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 T- z! d& O- I3 S! L1 p0 g 泰國甜辣雞醬3湯匙 ( S/ a; n( D$ B+ B5 S公仔箱論壇茄汁1湯匙 8 e' [/ J% v; f1 l* p- ]+ u5 x( G