材料
* z2 X0 V% c! r公仔箱論壇鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
' D4 V# V" J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q; t* R6 `$ D9 [' q9 i' D椰子醬汁
6 P" r \# y, C) T; @9 q: Itvb now,tvbnow,bttvb香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升5.39.217.762 [( R4 w/ c& D4 J/ m5 S' T
% `/ B* a/ r! X+ [; L" X" R. H5.39.217.76公仔箱論壇# j$ z1 H7 }( a4 M( O C: s( S6 O: l
做法
' i9 u$ o, o, _4 x8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。3 r3 @8 L2 Y9 Y& H" B3 Y
1 v5 N' h9 Y; a, `2 M. l
2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
4 V8 _& L) W! _. }6 O: p, V1 v6 s公仔箱論壇公仔箱論壇2 Z; x- c/ ~* q7 w9 h8 l0 u. z
3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。5.39.217.764 a3 B/ E' t; k; R! O9 l
, Z" i5 p4 `8 d; u# _
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。5.39.217.767 s: B* j$ |. j/ l4 f
2 {; o! |# X! r1 p% W( _5 @$ R公仔箱論壇5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。5.39.217.76% D7 V& u7 Z1 e) c
|
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|