[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb9 I. t% j, n* F5 S" K( G0 H# U 鷹炸粉 適量1 Z& L9 a0 R' q1 l8 b% |9 l$ T' m# S 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 0 w6 b0 b; x* ?( k. |+ C公仔箱論壇指天椒（切粒） 1隻 ! }2 Q, I6 V3 ]. J# ~公仔箱論壇蒜頭（剁蓉） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb  D: [. E# _  n5 n' O4 L 薑（剁蓉） 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" N) g, u: g5 V （切絲） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' _% I& L/ M% p1 g

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 * Z9 l! f/ r. N/ p+ S7 y2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。公仔箱論壇  m$ ?* e- Q% V; x 0 u7 \5 b# N( ^1 M

調味

蠔油 1茶匙 : W  r  a8 ?# {! i& b醬油 1茶匙7 x' W' z; t  R8 ~, ?! ~2 \4 e 糖 1茶匙公仔箱論壇, k5 h  c8 N3 M, ?: w# M! E, [4 r! X 生粉 1茶匙 ( L2 r) |# G' n6 \5 C9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4湯匙) E0 F# T: @. v6 G) f 麻油、胡椒粉 少許 1 R% X* R& L' |+ F" k  {/ p