[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件: s% ~. f/ `' o( V3 I4 K: B3 F7 ] 鷹炸粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 c( k. e2 [3 @+ }) p( q5 k 馬友鹹魚肉（切碎） 40克 ; _5 a+ M! o$ [. Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒（切粒） 1隻 , N( t6 T6 q6 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁蓉） 1粒 # f3 [; h' X0 U/ V  s8 C7 q公仔箱論壇薑（剁蓉） 2片 5 |, }' `8 Z  R, Q0 V; ^公仔箱論壇（切絲） 1條 % R) {. h2 s# C1 K0 o- M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb* |3 l) }+ r9 }: ` 2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。5.39.217.76# B+ h5 Z. E( A6 W, o+ Z/ x* v $ c1 u8 I+ F0 i9 u

調味

蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y8 r( _# s+ z7 c 醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D  m- G6 v2 R  Q9 n' B 糖 1茶匙公仔箱論壇: E2 }9 F% J& p" z 生粉 1茶匙+ o  g% |. m. b$ h. n% V 水 4湯匙5 \8 S! I6 S$ h4 x( J 麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇, u0 M( }- n) [' L+ S5 b