[中式食譜] 鹹香豆腐

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材料

豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb2 a& ]. {! t/ y/ p+ \ 鷹炸粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L$ h6 ~* E: w0 b6 [# I% z, A( | 馬友鹹魚肉（切碎） 40克公仔箱論壇! J) Y) L6 c6 P! R1 l- U( {4 v 指天椒（切粒） 1隻公仔箱論壇# v7 P- ^' Z; A& R% W6 A 蒜頭（剁蓉） 1粒6 F  G( v8 y* m3 f) E& \: `. E 薑（剁蓉） 2片 5 y$ y0 n3 L( e9 W- J. o$ p（切絲） 1條 4 f0 {3 E. U; \+ b/ O8 Wtvb now,tvbnow,bttvb

製法

1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。 ' W/ N$ m" s4 f+ U% J7 ~; V8 b5.39.217.762.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。 3 Y, E& |8 U. H' ftvb now,tvbnow,bttvb1 S* x, T$ }, a

調味

蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i7 R9 W3 {& b% X; C 醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, `1 F2 `! U$ c 糖 1茶匙- M* ~; U! }; F9 Z. H. X 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v+ E, G  @5 W/ B4 e1 ? 水 4湯匙公仔箱論壇8 I4 w( }  M) M  n$ ~* ] 麻油、胡椒粉 少許公仔箱論壇$ c* W' C. m9 J