牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
7 F2 E0 \4 g6 ?" Q3 T) f* B) f( l! l* Xtvb now,tvbnow,bttvb白菌 80克5.39.217.76; h* Y1 ~7 a3 B% ?
鮮冬菇 100克
; X- k7 p' G! A3 C( d+ w+ ?- F4 c本菇 80克8 z/ t0 ~5 J; w* Z) a5 N( n& _
馬爹利酒 75毫升
+ i$ }* u+ Q9 s0 b9 p: N" v牛油 20克
( d& z+ V/ G4 p洋(切絲) 1/2個
1 {9 p; }. T* v o: _8 ^8 B; ]8 B公仔箱論壇蒜頭(切碎) 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O- T1 B7 O3 I( _
乾百里香 1/4茶匙' [0 q& X" l8 ]
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。$ h0 Q7 l9 Z: d8 u' J
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! A9 F" N6 R! X
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。( ` p* a3 b$ ?7 D+ d- P
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。) Z2 Z2 |) G8 W: f0 n
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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