牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
1 n% R$ Y& r7 Z5 e9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 80克/ n( z! N( _3 e# c) b2 P& U
鮮冬菇 100克7 k' G/ P' I, @' q
本菇 80克tvb now,tvbnow,bttvb& h# K, v9 R8 J
馬爹利酒 75毫升
% ~( B3 F) p" i% u' C7 @: t牛油 20克. [1 o3 y4 ~% z0 R5 c
洋(切絲) 1/2個
& L7 k9 S L% u' {4 G( V1 o蒜頭(切碎) 1粒: X$ ^" `; T- g7 D0 f
乾百里香 1/4茶匙公仔箱論壇- K( j6 M2 ?! R: F" ]7 a
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
! H8 ^5 O+ C [% ^. I. m$ \5.39.217.762.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。
0 W; r' R6 V: Y1 L. ?$ k3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
$ j1 `7 X9 G+ g" o% @: n4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。5.39.217.76) U4 a( n: h' |+ [5 I. r0 z5 j
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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