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[中式食譜] 水晶瑤柱紫菜羮

材料5.39.217.764 D9 |" O: E: B* `
即食紫菜 10克、清雞湯 1公升、瑤柱絲(蒸軟) 60克、蛋白 3隻; S& c, D4 h! O0 a3 E) s

0 f1 `' |  c0 ~- H- l調味料; t/ [9 q2 [, j+ H8 W0 \# I3 r
雞粉 2茶匙、鹽 1茶匙、生粉水 2湯匙、胡椒粉/麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb# g6 Q3 M; i* t
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0 m& b. l( Q" X做法
) A- O  d' H2 ^公仔箱論壇1.開大火燒熱雞湯,下瑤柱絲、紫菜、鹽、雞粉及胡椒粉。4 M4 i/ ]0 I- v4 U& z2 o% l4 Y
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2.待滾起後慢慢加入生粉水,煮勻,下蛋白拌勻。5.39.217.76+ o! q6 Y6 Z6 P/ j7 g! x0 U8 |- Z
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3.最後加入麻油即可。
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