材料3 d8 J( R% A$ E9 v- }* D6 I
番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克
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調味料5 C. T/ K6 x) Y1 C0 {
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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9 \4 U5 c l+ t- ?/ ntvb now,tvbnow,bttvb做法 1 R- a" |# g2 }# B. e( u& g( s
1.番茄和帶子分別切粒。5.39.217.769 z: N% b- B) J% U4 G; Z
5 X( E% ?. e# c7 A- x% A2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 e4 d1 r, k; M3 R
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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5 A O( f7 u6 }$ Wtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 公仔箱論壇8 K9 s& q! e, d' ?( ] G0 q1 y
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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