[中式食譜] 薑酒蒸排骨

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材料：
  L: ]9 a" U9 J) y$ p* g  |排骨：200克（斬塊）) [+ I& @) D+ i* \5 m7 [
薑：40克（剁碎）公仔箱論壇; F8 N8 @6 I4 u
薑酒：3大匙公仔箱論壇" }* u/ U8 W+ L0 Y9 d
黃酒：1大匙
9 ~/ \# u" y. y! X2 P1 ?& j/ s5.39.217.76鹽：1/2小匙5.39.217.76# t3 N6 }- X6 f2 K- T) W, T
粟粉：1/2小匙
; S5 b+ K: k$ M- V3 C5 [公仔箱論壇做法：5.39.217.766 d" w, ~4 p& W' P) _: B8 F! Z
1.排骨洗淨，瀝乾水份，加入全部材料拌勻。' u: d$ T4 e0 A  H1 b" o
2.醃約1小時後，蒸15分鐘即可。