[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

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材料

蟹味菇1/2盒+ |4 X: w9 i- l! b' V 日本蟹柳3條 ; m; x8 Z, Q2 R; G" J公仔箱論壇鳴門卷8片. m* q7 v2 g( ^, ~. D7 e& L2 w 鮮蝦肉8隻 ' `2 ~  _7 f7 g' K6 @% W公仔箱論壇雞蛋3隻 ( u5 b2 F% L) t6 [滾水270毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?. U3 t& o7 M, y3 F5 p4 p

製法

1.滾水加調味料拌勻，待涼。 6 o2 m9 T% k  d/ e6 a2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。 1 \3 ^$ H+ M/ }0 w5 P+ P. a5.39.217.763.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。 7 u/ N8 `+ i0 T+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。 " e1 C8 r. b& L2 F! }% O3 n/ }5.39.217.762 T5 H- K& u$ e" ]1 S! B. W3 h 

調味

鰹魚粉 1 1/2茶匙 / s6 {& a+ l- [# u$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g% P6 N0 Q9 c 糖1/8茶匙 ; ?- i8 H" I; {$ L3 |$ k7 S3 D& r* G+ D5.39.217.76胡椒粉少許 * x6 `/ P* i2 a! ]$ \- j( u公仔箱論壇

6 Z- R  H; M+ S2 i6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b, ~- b. _& _2 M! r

pigping1117

呢个得喔···呵呵

joeybibi

thanks for sharing