| 材料 | 雞胸肉 2件
- n) J% F2 a. G- i/ ^! y' {法式芥辣 2湯匙! V6 o# { J8 H. g, N7 p
大孔芝士 50克
# W/ r( I# I& O$ B# N公仔箱論壇新鮮羅勒葉（切碎） 2湯匙! U+ P5 J& K! U4 u7 T9 n
| | 製法 | 忌廉汁做法︰
- B3 u* `0 I* H% m3 G8 ]# [# c公仔箱論壇把乾切成幼粒，用牛油爆香，倒入白酒煮滾，加入忌廉以慢火煮至略稠，調味即成。
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1.預熱焗爐至180℃。接著把雞胸肉開邊成蝴蝶狀，蓋保鮮紙，用木棍拍薄。公仔箱論壇) o2 l* q. a% h2 ], {- ]
2.把芥辣塗在雞胸的一面上，排上芝士碎及羅勒葉，捲起。用牙簽收口。燒熱1湯匙油於平底鑊中，以中火將雞卷煎至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 H. Z( @+ g( k9 u4 f: x" C
3.在錫紙上掃油，放上雞卷，包起。置焗爐焗約20-30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 q( @) ]4 J* s1 g5 _
4.將雞卷切厚片上碟，淋上忌廉汁。7 Y% Y' V1 V0 W: i9 D0 @. y
| | 調味 | 忌廉汁公仔箱論壇6 w: X5 \5 X* G/ g8 Z7 d" y# J' R
牛油20克公仔箱論壇. e- _% _/ i7 `# O# N( [
乾2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h# i/ e7 M1 [4 b; {6 A+ E
鮮忌廉125毫升5.39.217.76% ` [3 j6 h. K( ?
白酒50毫升
9 J$ g; ] Y+ x- P) w, E; T" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2010-12-30 02:52 PM
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