大補湯（13令吉30仙）‧別小看這碗“黑壓壓”的湯水，其實采用10種藥材燉煮而成，選用的是脂肪較少且肉質鮮嫩的竹絲雞，火候十足，絕對符合健康觀念，乃店內的招牌補湯。功效：男女皆可食用，有助增強活力和調理精力。
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厭倦了千篇一律的食物？到外頭用餐卻不懂哪裡有好吃的？身體狀況連連卻不知道哪裡有養生餐？那不妨考慮擁有10大補湯的聚苑補品樓吧！
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! j# n% a, V; r* |* J9 U2 N/ |7 ~6 w公仔箱論壇老饕“找吃”好地方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 L# p' F0 n) t- m
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聚苑補品樓沒有吸引人的裝潢或富麗堂皇的外觀，而是位於同善路一條小巷旁的舊式組屋裡頭，不知情的外人還確實很難找得到這家餐館。
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, d; G# \" m3 L: U w這家處於社區且看似無甚特別的住家式餐館，卻在城市發展洪流中屹立不倒25年，乃許多老饕或國外遊客“找吃”的地方。: L/ [0 j1 @/ J, W
% l2 T% g+ S6 k: B# y5 p6 ^7 c東主黃海祥表示，作為一名中醫師，他一直以來都有為身邊朋友開藥方進行食補，1985年，一位好友覺得他能夠把中藥和食材融合在一起，建議他開設一家以補湯為主題的餐館，所以就有聚苑的誕生。
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根據藥效設計菜單
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; K. r+ F& b8 J/ q! @他說，每一種補湯的藥材和食材都是他精心調配的，根據不同的藥效，設計個別的菜單，務求味道搭配得宜，又符合健康養生，調理身體之道。
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“我們提倡少有少鹽，絕無味精和油炸品，因為我們瞭解到近年來都市人日益重視保健概念，對吃方面也日益講究營養，加上隆市主打補湯補品養生的主題餐館很少，所以我們堅持走這樣的路線。”
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! c3 X, O& @! d) H; n6 z. k; h9 l簡介補湯功效方便顧客公仔箱論壇% j2 P( T! { n0 X8 X
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協助父親經營餐館的兒子黃偉江說，由於考慮到只是喝湯過於單調，所以他們也設計了其他菜肴，以便菜單有更豐富的變化，顧客亦能有多樣化的選擇。
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" T' g; h5 {$ j. ?5 ~) |公仔箱論壇店裡有甚麼好料？店家大力推薦的其中4大補湯，搭配3樣很受歡迎的菜肴，勢必可以滿足老饕們的五臟廟，而且關於10大補湯的簡介和功效，店家也貼心地準備了傳單，讓顧客點餐前可“對症下藥”，先清楚瞭解適合自己的湯水。 |
發表於 2010-9-12 10:57 PM
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