縱然香水很甜很甜，但沒有人會想過將它吃進肚子吧！但 MO Bar就有這個意念，還要真的化成事實，找來即將推出全新香水的 Chloé，讓 Chloé幽幽的玫瑰香、淡淡的荔枝甜，還有很多很多的芬芳味道融入蛋糕中，讓愛香水也愛甜點的人，一次過品嚐化為一體的味覺享受！
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$ o. Y; U6 H2 B# ^4 c公仔箱論壇法國餅廚的香水物語
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■ Mo Bar一向是潮人下午茶熱點。
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- }- f/ v" g( V+ ~: i" _3 I我還天真的以為，所謂的 Chloé× Mo Bar的 afternoon tea，是不是在糕點中加點香水就是了！事實卻是，來自香水國法蘭西的餅廚，雖然未成名，卻一知道要以 Chloé香水的味道來融入糕點中，他就日日夜夜的嗅着香水的味道，想着用甚麼方法才能以色香味表現出 Chloé香水的精髓，多得法國人的血統，彷彿出生就對香水有化不開的關係，他就用上荔枝玫瑰等在香水中的成份，再以自己的直覺，創作出 5種甜點，看樣子，你其實想像不到如何和香水聯繫到些甚麼，但放在嘴裏，而你又嗅過甚至喜歡 Chloé香水，你，會發出自然的會心微笑！單是主打那放上了 Chloé朱古力牌的荔枝味小蛋糕，唔，那種甜，和把香水放入口根本就差不多嘛！: r+ ]0 M- S/ f- a
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鹹點是綠葉
; ?2 ]! ]6 Z3 Z% y, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本來，飲下午茶應該由下而上，但，你總會不自覺先把那甜的放進口裏，鹹點突然成了綠葉似的，但，其實整個 afternoon tea都是要配合 Chloé來打造，而就是因為要中和香水的甜，廚師反而更着重鹹點的配搭，無論你是先吃鹹或先吃甜都好，都不會影響味蕾！而甜蜜的下午茶過後，還有一份 Chloé香氛禮盒送給你，裏面是甚麼，不告訴你，自己去打開看看！tvb now,tvbnow,bttvb. ^- D( N% D1 r" b X$ J
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" L; g8 g& ?* L+ Y( ~( ptvb now,tvbnow,bttvb■ Mo Bar經典香氛下午茶，$198或$360/兩位。4 R' a$ q) E0 g$ d
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. c0 W' G$ |7 E" L1 P2 d■荔枝奶油夾心蛋糕，甜但不膩！
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4 G# J" `$ ^5 v1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■加入了玫瑰花瓣及紅莓的蛋白杏仁餅（ Macaroons）。5.39.217.76: T1 ?4 f! l# }% H4 i8 k4 P
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■ Iron Steak牛肉味重，配上蘑菇，香口！7 e% q1 K1 ^* U, a( h+ Y1 a! @# i
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■鹹點也是配合香水的味道而做的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* x- k5 s& ^) K: `; c% ~2 D
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( }7 l2 c1 @/ J: y! Y, N! H; v) [■除原本味道外，這次還加入了薑味的 scone！公仔箱論壇* Y, i) `- Z* n! q W
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地址：中環置地文華東方酒店地下
' }8 _$ _( N) Q! z' g0 w+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。供應日期：明天起至 9月 30日
3 g9 j, k: ]6 j- T! e& ]時間：下午 3時至 5時半% l6 @$ L E7 |; I# e: m9 t# X8 ?
價錢：$198或$360/兩位" D5 C, F5 h5 X5 p
. ~# a3 F" a7 Z/ Y3 I一個 OL的 cafe夢
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■藍莓芝士餅，$22。
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做了十多年的平凡 OL，不知甚麼時候突然愛上做餅，於是走去學整餅，卻越整越上癮，直至今年初，不知是天使還是魔鬼的呼喚，索性真的辭退沉悶的工作，在生活的馬灣，開了夢想中的歐陸小 cafe！這個勇氣可嘉的平凡 OL，叫 Rosanna，為了這間小小的 cafe，她認真得跑去考了張英國咖啡認可證書，然後再每天清晨下手下腳做自己最滿意的糕餅，沒有法國餅廚的助陣，自己也不是畢業於甚麼藍帶學校，但我住在馬灣的朋友卻中了毒似的，逢周末都來這間小 cafe，一坐也就消磨掉半天，朋友愛它，不單純是因為它是島上的唯一，更因為它賣的，由 coffee到 cake，都是 homemade，那是打從心裏做出的味道，並非任何地方可以找到，朋友說，找一個假期，來這裏坐坐就能感受！ 1 c; S" [ N' Y0 M3 o+ s/ H5 `' B
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■杏仁 mousse cake，$22。5.39.217.76/ F; _) Q% L" K& D% U! J
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! o& ~/ u4 t5 v ~& stvb now,tvbnow,bttvb■紅莓之戀，$22。5.39.217.762 Y, R2 R+ j7 @; W4 c; u: j
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■以黃色為主調的裝修。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% x2 P: k; h, w
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店主 Rosanna。
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Rosanna te a casa5.39.217.76+ [' L* @2 v R
地址：馬灣大街村中
# [8 J3 ~2 c' F5 I" w; D逢星期一休息 + n4 _. _) d2 h; ]
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$ y# {6 B" ]- j( ~7 j; h! P9 w) Z0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-15 06:44 AM
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發表於 2010-8-17 11:16 AM
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