早安健康編輯部tvb now,tvbnow,bttvb% k7 f$ K0 Q9 O/ k$ `! V
8 [6 O/ e m. U" O, Wtvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，也是預防骨質疏鬆、維持肌肉活動的重要營養素，但根據調查，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。鈣質比牛奶多的食物還不少，但也要當心會抑制鈣吸收的禁忌食物。
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缺鈣會有哪些問題
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' B8 F/ C0 }; j% ]2 z. i2 Y公仔箱論壇鈣很重要嗎？
9 }2 c" o3 D! ?3 a! ~$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鈣是存在體內最多的礦物質，除了是構成骨頭和牙齒的成分，鈣可說是促進荷爾蒙分泌以及讓肌肉活動不可或缺的礦物質，每個成年人每天約需要1000毫克的鈣質，但根據調查，國內40~70歲的婦女平均每天只吃進350~400毫克，成年人約有8成缺鈣，國高中孩童更將近100%鈣質攝取不足。
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. V: @1 e m2 H' W& O/ @. B預防骨質疏鬆、維持肌鈣對人體有什麼功用？
6 k/ n+ [/ e0 A9 ^( X( ?' p- M5.39.217.76大多數的鈣質都用於維持骨頭與牙齒的健康與密度，可以負責擔任抑制神經焦躁的鎮靜劑、使肌肉收縮、防止失眠、讓心臟正常運作等功能。因此，鈣質除了讓人體預防骨質疏鬆，也是神經傳導、肌肉收縮、維持正常血壓不可或缺的營養物質。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. T7 |- k1 U: X0 z4 Q# l! c4 `% J
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若缺少鈣質，不只會造成骨質疏鬆，人體的正常生理機能也會失衡，不僅容易肌肉痠痛，還可能比較容易失眠或血液循環相關問題。 5.39.217.762 L2 b; h) y+ q0 R& h7 Q
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補鈣食物 ：除了牛奶以外的好選擇
( |" G8 }- r' T8 J/ z4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 P: i( Q$ F# N" [: I, |4 C- b
從哪裡可以攝取鈣？公仔箱論壇( w( S' e" W6 l! @- l9 S; i0 r
! I( F" Q4 F) c- \ Q% L公仔箱論壇芝麻、大豆類、牛蒡、海帶、全穀類、牛奶、魚貝類、小魚乾、蛋黃都有豐富的鈣含量。
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; M6 E' r. m+ @8 N( _. p! e* @7 q: F公仔箱論壇鈣需要與其它營養素一起攝取才能有效吸收，所以將富含鈣質的食物放入餐中和其他食物一起吃，鈣的吸收率最好。促進鈣質吸收的因子例如：乳酸、維生素D、蛋白質、鎂以及維生素C。. |) Q! g4 F% i( b' K7 q
& x0 N" Y& B S- @$ ^7 O+ p& A' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，適量照射紫外線的人，可以從食物中吸收鈣的效率，也比不常曬太陽的人高出40%。. `' d* ? `" j* w! r- m
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但若同時攝取咖啡因、高脂肪飲食或菠菜、莧菜等植物性食物裡的植酸、草酸，則會抑制鈣質的吸收。
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' o+ Z, W# G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加工食品內過多的鈉和磷，也會抑制人體吸收鈣質。 |
發表於 2018-10-10 08:00 AM
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