材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ?1 _, [5 I- g' k( l/ Q) I
加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克# N9 [" G8 A5 h/ F
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4 _! r0 G/ A: y$ s- S7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 [3 B1 |+ D' g9 D9 [
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。
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: q( m3 T5 k: I/ F! W, c8 Q. t atvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]3 h: ~' R% N0 P1 _
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3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W' v0 R. s0 O; P
4 ~2 s( G+ d/ }7 V4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
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2 _4 c+ \2 X, y1 N2 |; X% _5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。公仔箱論壇, W1 N0 Q" u) I+ @' r
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6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* D) P) G# ^- V3 [
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發表於 2010-12-23 05:34 AM
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