材料
K$ H6 a. q0 o! N/ G; S4 J* Y公仔箱論壇加州鱸魚 200克、黑胡椒碎/意大利番荽碎各半茶匙、雞粉/幼鹽/麪粉各少許、白酒 1湯匙、泰國蘆笋 2條、栗子肉 2粒、車厘茄（切半） 1粒、春卷皮（刨絲） 20克、西藏紅花（已浸） 1小撮、淡忌廉 10毫升、淡牛油 50克
- e; m$ v ?9 j8 R' e! |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H1 I0 S, e; _% c9 ]2 M6 t1 o- S- Z i1 @
做法5.39.217.765 g& s/ F) o* s' @! j
1.鱸魚去骨，切成兩份，在每邊灑上黑胡椒碎、鹽、麪粉。公仔箱論壇. Y3 T. k1 |! c5 d# b; G
/ Z$ Z5 `( Y, g/ ]0 K! {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中下油，用中火先煎鱸魚有皮的一面，再反轉煎另一面至金黃色，放入預熱至 200℃焗爐，焗 3分鐘。5.39.217.76( A9 s4 I0 I% v* |9 v; n: F3 o
5.39.217.76# V- _* ^" m0 x7 W) I3 s P
3.春卷皮絲放入預熱至 170℃焗爐，焗 7分鐘至金黃色，備用。
; b$ I! K# d# B% P& o, D* r5.39.217.76" W4 A& p* a4 @* ]
4.西藏紅花隔渣留水，花水中加白酒、忌廉、鹽和雞粉拌勻。
2 }- [/ a+ O' k& E0 O6 Q( ^
! l) W4 N1 ~; {. H4 B公仔箱論壇5.小煲中加水，放牛油和鹽，水滾後加入蘆笋和栗子肉浸熟，盛起備用。
3 w! D1 i% ~( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a9 N, T: ^; b a( n- Q公仔箱論壇6.把兩條蘆笋交叉放碟上，放上鱸魚，淋上紅花白酒牛油汁，再放上車厘茄、栗子肉、春卷皮絲和番荽裝飾即可。
) {3 G3 M; L( x5 B" i9 [公仔箱論壇 |
發表於 2010-12-23 05:34 AM
| 