材料
* `( T1 Q5 s$ U! P3 @' J% wtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨橙汁 120毫升、水 250毫升、糖 180克、急凍小紅莓 454克、香橙皮茸 2茶匙; X4 i5 W! x; K
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公仔箱論壇5 T1 M; n \$ U7 r2 q
做法tvb now,tvbnow,bttvb' @- e3 F+ Z7 L' S2 x: a0 H
1.將爛掉的小紅莓揀去，並將小紅莓清洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb( t: ?8 ]0 m, C' {7 s( J2 B, f
h4 t" n" {7 ~3 a7 R2.水、橙汁、糖倒入煲，以大火煮至滾起後收細火，煮約 5分鐘至濃縮。
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3.加入小紅莓、香橙皮茸拌勻，煮 15分鐘，不時攪拌至稠身後，放入攪拌機打至滑身。$ ]0 J& J$ _4 Q
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4.倒入玻璃瓶封好，攤凉後放入雪櫃雪最少 6小時或過夜即可。5.39.217.76/ j( q) s# Q7 n5 p
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自己做的果醬可放雪櫃存約 2至 3星期。' t& i' N6 ]( A# p2 X: t
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發表於 2010-12-22 05:23 AM
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