材料
- o: r0 ]' X3 ^' w牛油 230克、糖 100克、糖蜜/水 250毫升、糖薑碎 40克、雞蛋 2隻、麪粉 400克、肉桂粉 2茶匙、鹽 1茶匙、丁香粉 1/4茶匙、薑粉 1湯匙、梳打粉 1湯匙、糖霜/固體菜油各適量4 n9 K" R: C* i+ v
+ h( J' A, P$ {+ a+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L( a- a8 h! L3 [* j; Z做法7 D" o( b" N c$ ^
1.焗盤內掃上固體菜油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L N9 a6 v! u" s: a) I
5.39.217.76* B: b Q V4 `- H r3 W
2.牛油打至滑身，下糖、糖蜜、蛋、糖薑碎拌勻。公仔箱論壇; o, E+ H9 ]% ]' s$ Q2 {6 v2 _) T- Q
# d$ [; `0 E! ctvb now,tvbnow,bttvb3.另大碗中下麪粉、薑粉、肉桂粉、鹽、丁香粉拌勻，倒入牛油混合物中打至完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ Y- `' K" @& O, B( m
6 O* R2 A( @, \2 U' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾水後熄火，下梳打粉拌勻後，撞入麪粉混合物中打勻。
* O+ h- |6 q6 jtvb now,tvbnow,bttvb6 x2 } P. D. E2 K
5.將蛋糕漿倒入焗盤中，放入預熱至 175℃焗爐，焗 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ O( `" }& ~8 Z
4 c7 I: |* U: w7 H8 J+ T6.焗好的蛋糕脫模，攤凉，撒上糖霜即可。 5.39.217.76$ Z. [3 i1 _: |- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |7 A. E! D& |% t6 H
糖蜜（ Molasses）可購自大型超市，如買不到糖蜜，可用啡糖及蜜糖各半代替。
; ?3 |: L3 x3 |: L% a5.39.217.76 |
發表於 2010-12-22 05:21 AM
| 