材料
$ A9 b/ U3 Y3 z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（已溶） 3湯匙、消化餅碎 80克、榛子碎 35克、糖 1 1/2湯匙、布利芝士 125克、忌廉 65克、黑朱古力 90克、咖啡酒 1湯匙, j* R0 q! g( J4 h. B7 V& Y* x
S* ~4 L: P+ D* [# z i7 E5.39.217.76裝飾 a, ^/ g: n2 Y# O3 r7 X' P0 o
谷咕粉/紅桑子/朱古力金粒/薄荷葉各適量
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" b1 F1 h' c2 m6 }5.39.217.76做法
. t) d& K4 `5 |7 Z+ Z. f6 n/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅碎、榛子碎、糖、牛油拌勻，平均鋪一層入模內壓實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' @* ^- F5 Y% W( g. p! Z
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2.放入已預熱至 190℃焗爐，焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, w. d: a1 c7 M3 f
4 Q8 p. h; W' X: Y" m2 T9 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉倒入鑊，開細火，倒入黑朱古力、咖啡酒拌勻至混合成朱古力咖啡漿，盛起備用。
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4.將芝士去皮，切片，放入已焗好的餅底上，倒入朱古力咖啡漿。5.39.217.76$ K$ _, J: V: d3 i9 R3 g x! |
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5.將芝士撻皮放入雪櫃內雪最少 2小時至硬身。
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6.芝士撻脫模，放上朱古力金粒上碟，放上紅桑子、薄荷葉裝飾，最後撒上谷咕粉即可。 |
發表於 2010-12-21 05:25 AM
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發表於 2010-12-21 10:35 AM
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