材料5.39.217.76- L# `) l" ~$ r4 d9 a
急凍酥皮（室溫） 375克、忌廉（打起）/酸忌廉/糖各 125克、罐頭啤梨（汁留用） 360克、牛油 45克、麪粉適量、星形模 1個裝5.39.217.76, T: {' w% }8 E1 z, C* H0 y
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飾
* M/ B5 K1 h* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 3湯匙、紅加侖子適量5.39.217.760 f G8 O P7 e7 O
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1.牛油紙上撒少許麪粉，放上酥皮再撒少許麪粉，用酥棍將酥皮碾成 16吋的方形。5.39.217.76& E @) L w8 R( k( i9 _
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2.用星形模印出星形酥皮，放入預熱至 200℃焗爐，焗約 10分鐘至金黃色，取出攤凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d) k4 T- a1 f9 f
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3.將糖倒入煲中，開中火，用叉不停拌勻至糖溶後，下啤梨汁煮勻後，下啤梨煮 1分鐘，倒出，下牛油拌勻攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb8 X5 h: P1 G. j6 I) I. f
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4.將忌廉加入酸忌廉輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' C4 \( c3 `, x( V7 ]/ q1 S2 J
3 W, h% O/ H4 C7 k* n# u" ], `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將星形酥皮上碟，分別放上酸忌廉、啤梨及酸忌廉，最頂層放星形酥皮，放紅加侖子，撒上糖霜即可。 2 t* f# P( G- h I& h
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發表於 2010-12-21 05:24 AM
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發表於 2010-12-21 10:44 AM
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