材料tvb now,tvbnow,bttvb6 g& U7 |! k }" a0 q
牛油蛋糕 300克、呍呢拿雪糕（共 150毫升） 2杯、果醬肉碎 200克、杏仁碎 100克、橙皮茸 1茶匙、鮮忌廉 250克、立體三角模 1個
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$ e( W1 S7 x7 _, s8 _5.39.217.76裝飾
k4 c. @# A1 ]+ W) S# q公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙、紅加侖子 25克、糖霜適量
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5.39.217.76& ^$ B, ^. L! F- s5 [1 i
做法
4 B& f" w: r4 o s2 g1 D3 v! g1.將牛油蛋糕一開二，再橫切三份，之後再切成四塊三角形及一塊方形備用。
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2.將鮮忌廉打起至企身。" e1 g+ U/ f' j& \5 Q
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3.將果醬肉碎、杏仁碎、橙皮茸、雪糕拌勻成餡料備用。5.39.217.76% H) j& g5 ^. T' \- _' ?4 m
- w- G% J8 |" m6 H& B! B9 o9 e4.立體三角模內鋪上保鮮紙，鋪上三角形牛油蛋糕，倒入餡料，以方形蛋糕封底。0 O2 r& J$ y2 z! I) Q5 z1 o6 |
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5.將蛋糕放入冰格雪一晚至實身。
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/ v0 p0 r1 |' B& x6.將已經雪硬的蛋糕脫模，表面塗上忌廉，撒上杏仁碎及放上紅加侖子做裝飾，碟邊撒上糖霜即成。公仔箱論壇2 i" [3 [1 u V G9 J, u3 H/ p! U
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發表於 2010-12-21 05:22 AM
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發表於 2010-12-21 10:45 AM
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