以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。# A; n3 T8 E! |& z% m' T, P
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夏日限定甜品
# E+ ^9 g3 i( u' v) M甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。
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& w4 s0 }' t1 l4 \7 H) Ytvb now,tvbnow,bttvb[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. Q+ G1 f- h6 I" Y: @$ P) R
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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# u/ k! N+ Q" j+ r+ @& z5.39.217.76中西藝術甜感/ i: E0 o% @) S3 T
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■鐵路樓層見較大型的裝置。
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意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。
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$ X7 ?$ R4 }% d) PAffogato$48（ b）
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( g. \# [( q5 i; r* f& }; U公仔箱論壇意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
( c% ?, j4 ~6 n# \/ h+ S! v: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b N$ Y6 ?- n0 |9 {' j( S( d+ Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 5.39.217.769 N$ V. Q7 l% S( o3 X+ J
3 R8 }" X; ?4 K& }3 a* x* t7 k) _tvb now,tvbnow,bttvb芒果的喜悅$75（ a）公仔箱論壇! B8 U+ Z1 l! H6 \* \0 v* c
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 公仔箱論壇( v' ^+ q$ T+ W
2 l$ |: o( }; M$ x5 o- S3 h! ?tvb now,tvbnow,bttvb馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb* N, i! x$ Y6 |$ M8 |
% Y* I3 F5 M) R, W6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。
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金箔桂花糕$48（ c）
0 m- Z6 v& V: @/ s6 l- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. p/ h$ M4 }. ?9 W: W! v+ J
自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ c- y/ \9 t" ~' B$ G
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意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb: ~7 ?: O$ k i' s" K
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
0 m N: Y2 v; H G9 z) ]6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ X# `+ V7 Q# G M4 j
花卉藝術蛋糕公仔箱論壇, @0 T; D4 j: k% p4 Q7 k/ W- @8 V
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！
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. n4 L+ q5 |$ A* xShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。
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8 q; t" z0 G3 m `- t伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）tvb now,tvbnow,bttvb( N Y- G& n1 W2 t. E) g9 w" y: X/ ~
) p8 W& A& m5 z' o \賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 6 i& y& E- s8 r' ?( Y$ T Q
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" Z3 e' V; }! n2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-8-6 06:46 AM
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發表於 2010-8-6 11:34 AM
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