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材料5.39.217.762 O1 U& G8 p4 B7 Z
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克(切粒)、紅棗(開半)/熟栗子(切碎)各 6粒5.39.217.76; d) m, t" D4 W7 T
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糖水料
" s% d6 y6 ^3 `' E3 V0 q5.39.217.76糖 8湯匙、水 250毫升) F8 `' q. b; e6 q: g
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0 y) C) B# L2 E, c. E7 K" G5.39.217.76做法
' ]4 H3 p. ]: ]( [1 A% f4 \5.39.217.761.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- a+ q* X! }( I& H. _, Y3 q
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3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲,冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。& n4 q0 z. A. _$ t0 _4 G
e, O2 T! |" d) }% ~" p2 M; \: R9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將半份牛油及半份糖加(2)中拌勻;將剩餘牛油及糖加( 3)中拌勻。
% q3 R3 e* \% F2 N: o. d9 P9 A/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, [0 `& W" @7 Z
5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水,加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗,冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟,伴以番薯汁料即成。, x! c8 W3 e; ^0 M9 E
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