[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
) R) m  `% ?% }. S# Atvb now,tvbnow,bttvb鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& @. t" V/ }! {. o$ H

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1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。
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( x% E: A& D$ F% _: C# mtvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。5.39.217.76$ c' t/ f& P3 k: I. U1 I2 i* s( E
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。公仔箱論壇' @: a. ^, W) T# d* |9 o" K/ [
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如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 j% U; S0 o+ `4 t