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9 m( v Z E, @ N材 料
) A! \9 Y) ?. s O. ]烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb% ~( i# F8 a6 A% i ^' b) R
7 l% ^! m! h+ }" O$ _( `# X3 [% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~5 Y% H% P+ t* M0 J/ ~9 A$ M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 公仔箱論壇2 { `, c# k" @& F. y7 Z" Y
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2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。
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! x* y' Z! r" S4 _$ L. C3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 7 {( E" G3 H$ E; j8 E' J- k/ K
2 b4 y4 C2 n) H) I- K4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
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4 k9 Q4 `; O( h% N3 c4 K4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- g- f5 |* T ~" x( }$ u
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ B: X- C% c0 M9 i1 R9 i& G
椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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