...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
. S4 j2 L0 o9 P+ K! wtvb now,tvbnow,bttvb[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
5 ^& W& h$ A5 u9 i& B, i[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
, K7 p* s8 G, x7 X6 {(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
% N) P1 U1 }/ _+ b7 K9 T! {- \tvb now,tvbnow,bttvb[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣; E$ P$ X9 h$ b V9 `* ]7 F4 g8 V
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 c# |# a' S# c. J
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
* ^0 \" ^; g$ t# x, j# K% O8 W公仔箱論壇 分鐘熄火即可
: o' J9 t1 u$ I: `9 \- z. htvb now,tvbnow,bttvb[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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