...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
4 h2 Y0 J: o! ?( t+ \; Ytvb now,tvbnow,bttvb[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 J1 ?2 |7 }2 {
[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢
2 B* V0 u- C3 F/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
6 e6 ^! C/ H# x3 K[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
2 A. o7 T& `. n# K! e' Y* y5.39.217.76 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火
% L- O9 H1 p, N2 f5 p, _& d& n% }tvb now,tvbnow,bttvb 3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5: l- L( w1 y9 f8 e% O( ]9 I
分鐘熄火即可
' ]0 Z, _! D2 Q% ~+ U5.39.217.76[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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