[西式食譜] 墨 西 哥 魚 柳

zactlion1899

1 x3 j7 e/ @) s- \/ J! j7 l- C8 N5 d* g7 i0 Q' N) y5 y
材 料5.39.217.764 ]* T' x/ l' }* \
番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
! S& D2 q- h& b, @
; W' _2 S" Y6 g& Z& o* `公仔箱論壇調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量& \: `  `+ M. d5 M& U8 b( ?+ P; M
公仔箱論壇: s  K. o1 Y, b
做 法
1 A! C6 l$ v# W1 e+ C: j2 o公仔箱論壇1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
! p% L) J; x# B7 @5 k& T2 d
3 w$ E7 @0 [4 W- {& j0 @0 v1 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。  ~# y5 O$ _) a* i$ r7 ^

$ w8 m& D/ ]0 c7 I3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。
: z( V, |! d5 h8 A5 d公仔箱論壇
7 e* n. }2 N' a貼 士
% v5 a, b( S% T" @! I' v  K' vtvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。