材料
9 ~% M1 Q4 d! S1 X$ ]1 \8 U6 Z5.39.217.7613 朵(去蒂)鮮花菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! d" | l: N( _1 C" _& f3 k
4 朵杏鮑菇
* O* v" g4 M$ |9 a Dtvb now,tvbnow,bttvb13 朵鮮蘑菇
" h7 w" Q0 i0 t0 e1 包鮮金針
/ d" Z$ X' U; Q2 Z* e. f公仔箱論壇3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇' R) u1 | q2 c
6 條(切段)甜豆
' e; @2 b' [$ i: t) y" X5.39.217.764 片(切絲)紅蘿蔔
( `! y5 d3 i% @3 B$ @4 V' z W" Ctvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' ~ u- o5 L
$ k# p# `& D; L6 s' b7 T9 h/ ]+ U調味料(混合)
- _+ \* g$ Q+ X' C1 大匙鮑魚汁
7 k2 z- V# l# g# F! t! j$ h5.39.217.761/4 小匙鹽
7 `" ?. I" D6 Q! S公仔箱論壇1/2 小匙味精5.39.217.76' e. D2 ^( n" r- m7 {% Q9 L
1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇# v6 c7 R; Z. M, _& U u' x
1/2 大匙紹興酒公仔箱論壇# f, o8 V( D. ]2 }
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做法
: H% C) A% x" I% { H9 N& G- P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇" b ]% k8 \8 H; j& P9 X( K
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
8 h7 ^$ @/ t. n公仔箱論壇3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。8 m2 A3 M% d" H8 J; t
5.39.217.768 e2 ^" D2 W/ }, r k) b
INGREDIENTS5.39.217.76( E; w* U5 z0 g Z
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
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1 y d6 G4 x" a4 P7 G- o% X公仔箱論壇SEASONING (mix well)# Y* s% k/ S" {7 U: {& u) o
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine0 i3 g1 ~5 ~. X7 ` Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 [2 l& ~ S/ n( O
METHOD7 f J* A& N4 T R0 Q' z$ U
1. Rinse all the ingredients and drain well.- {6 d* f+ I* o3 C' q* T: g3 u
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
- i5 G5 T$ p! r3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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