材料% f7 K! o- J; o0 @
13 朵(去蒂)鮮花菇5.39.217.76% ~$ |0 L0 [8 K) L
4 朵杏鮑菇5.39.217.766 m, k4 u; h1 S6 y! A+ `
13 朵鮮蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb2 e @# H: S. a/ |" e/ L* h4 N
1 包鮮金針公仔箱論壇/ A! [( K) q1 e5 L1 w" }
3 瓣(切片)蒜瓣公仔箱論壇4 G# N7 c) s/ w; Y/ T8 I$ n
6 條(切段)甜豆公仔箱論壇) m& |5 R& d0 Y' D: U" Z @
4 片(切絲)紅蘿蔔' G( R9 z" r; Q. P
1/2 小匙麻油
' |: _6 V# c6 m, m7 A' d0 S f$ E* d+ @7 }; n
調味料(混合)公仔箱論壇# [4 e1 ]* g Y
1 大匙鮑魚汁) H- Q9 u' P* o' H+ L. q) C
1/4 小匙鹽公仔箱論壇9 T3 `3 ]: V2 x: q3 H
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D% Q9 R o- c' l0 t( G! D* X
1/2 小匙左口魚粉公仔箱論壇( u& o6 l# V5 F
1/2 大匙紹興酒
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3 e+ A- h6 C+ O2 I% ~" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! Y1 s8 X5 ?; j8 L3 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 a/ F$ F F* O; H( C
2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。
! B1 C6 O* E9 f* i/ t* L6 d2 F3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。5.39.217.76+ P1 K) e9 o2 J1 s1 Q
' f1 I0 L* i* y7 x/ v( @( I8 rtvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS5.39.217.76+ m4 |& D& D) s1 E* N, d" T
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
! X. \; t6 ]; O5 w2 S* M3 S; @. X
+ M5 l' u. W6 Q" D# g公仔箱論壇SEASONING (mix well)' V8 d7 |' H7 S- X' _
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing winetvb now,tvbnow,bttvb% X/ G1 ?% j$ o: F; u4 T% k6 m1 i/ p
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METHOD5.39.217.76. B5 s, L5 \5 ^3 V& M
1. Rinse all the ingredients and drain well.# W5 _: B0 g4 R% s
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S% A$ a; N' ?& L3 [; T w
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.) j+ f, J+ w* r$ G0 T% f$ b8 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ o, k* D9 n( m$ L
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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