材料. y3 W9 I2 t, B: r7 T. C0 e& ^
13 朵(去蒂)鮮花菇
/ q9 v5 }; t) e- u: S b公仔箱論壇4 朵杏鮑菇公仔箱論壇; p q8 Y+ c3 b7 w2 O3 v
13 朵鮮蘑菇
( ~+ ]. c; l- K. d1 j! Jtvb now,tvbnow,bttvb1 包鮮金針
; V% U& g3 _+ J# v; X3 瓣(切片)蒜瓣; c. a% `/ d$ H4 N( _1 Q
6 條(切段)甜豆
. z, l; y, h m) J G3 p公仔箱論壇4 片(切絲)紅蘿蔔
4 }8 u2 p, }+ e9 @$ f; U* N1/2 小匙麻油公仔箱論壇, z2 O' X* e, R
( F9 i/ i3 T4 x# [$ f調味料(混合)
. x, u$ R; W% F5.39.217.761 大匙鮑魚汁
6 ?2 G( Q# u; Z% L) L1/4 小匙鹽
8 ]% L/ ?0 y. b7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精
0 t7 I/ H3 M$ E m, q# \) ~0 ~1/2 小匙左口魚粉
/ F0 l+ G% D* r8 T4 p6 ^5.39.217.761/2 大匙紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb! i4 v* G/ r2 o7 Q& Y
^$ V9 e0 |2 d3 M4 btvb now,tvbnow,bttvb做法
" X4 g9 |0 Z* C" K9 N$ E$ }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將材料洗淨，瀝乾。
+ ]$ g [9 U: _# Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb( n) ~3 a" L# H$ z' E
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。
* E, u8 B! Z; w6 f0 z$ J( j5.39.217.76
& ]" U0 {! M% `1 G/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS* ^& K( p+ m; z0 ]& I
13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
1 |/ z4 r% v' y8 v: f& \公仔箱論壇
l9 p& r% z, K7 V% F4 V( l9 }, w公仔箱論壇SEASONING (mix well)0 {, V% r) I8 ?: w5 N- F
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
4 a( B( k4 d7 x/ y* l
: C; ~) g8 x$ q) v9 |+ `METHOD4 ^# _4 s/ `9 t, O4 L* J
1. Rinse all the ingredients and drain well.5.39.217.76, x0 I. z: I9 Z! b8 ?0 }- k6 T
2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.5.39.217.76- N! H; y k' W; N! q a. `
3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 k) h2 x u& g
% V# s& s) Z! z) q0 V h xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-1-12 11:08 PM
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