材料A:. P& e& o3 Q3 t- f. X9 n4 i
雞蛋......5個
1 s5 |( e9 W" k( ~公仔箱論壇鹽......1茶匙; H) i3 Q8 t0 A) `. Q: c! p& Y
胡椒粉......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c( T. i: u# F* m+ k" M0 R: P6 p7 `
6 x$ j# m8 U; [! R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
F7 [3 ]8 e4 e. U蝦仁肉......100公克(切丁)
' i, @- u4 M( e' N: D- ]1 z+ mtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎......150公克tvb now,tvbnow,bttvb# T4 J7 G! n5 F g: p1 K
菜豆......50公克(切丁)
- U$ b+ V& Z7 N
5 ~/ C: M& z* u& s% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C
$ ?6 `$ A7 C% n: S: u油......10湯匙或適量公仔箱論壇: j8 d B0 v( E- N4 z
5.39.217.76+ V6 G, D$ @4 ~7 ^" @
調味料:( J7 f9 T. c) P7 k
鹽......1茶匙# w& e5 Z" C/ r
糖......1/2 茶匙公仔箱論壇, C" P, Q' d) } X
胡椒粉......1/4 茶匙公仔箱論壇: p6 ^2 X. a. M* l- a" _6 _( V0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^/ [% v$ H( `2 S
烹飪過程 :
, A- ~9 ~- J# t0 X3 ?% M8 y公仔箱論壇01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。' Z6 {4 @1 j7 I; c
02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。5.39.217.76: U% K3 @* o2 {0 `
03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。7 Y `+ ~" ]- s; j0 V- T; w0 |
04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。/ M! A3 m# h. e/ ]- h* M
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。
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0 S R- u# I* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :
0 J" Y3 R! y1 T. d+ E7 V+ c( i. A% t- t5 eggs+ c5 G' y6 d1 K; T/ ^
1 tsp salttvb now,tvbnow,bttvb" r ?9 G; Y! T( \7 U
1/4 tsp pepper
5 v' V2 J& W @ z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E. O. a3 t3 A$ W0 z. W2 c! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients B :
! Z3 ]) x0 k! M& n/ C# D2 R0 L UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g shrimp meat, diced
, e2 G' c( J1 e2 Q0 H150g minced pork
" h0 ]' `1 O# p1 y' {" C$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g long beans, diced
2 r0 k9 a: D( i2 X$ O1 `% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^7 ?4 Z, k6 y1 VIngredients C :5.39.217.76; `9 M5 W& M. o" d- k1 W2 R
10 tbsps oil, or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x& F6 Z6 _# s
M! H7 n" o3 e6 s6 NSeasoning :) ^3 y" @8 {+ Q- s2 ~2 |
1 tsp salt公仔箱論壇6 q d8 h! x& U
1/2 tsp sugar
8 m( q: |/ r6 G, w) w6 B4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp pepper
6 q0 i1 ^+ Z6 I _( J公仔箱論壇
4 N- ~0 Z- r0 _' V& ztvb now,tvbnow,bttvbMethod:
8 N; I% Y% w& a4 G! W! k) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside.
5 l1 P+ [1 j. s2 m, ~5.39.217.7602. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside.
+ a0 N; Z6 T0 ftvb now,tvbnow,bttvb03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside.
) q; B3 D' P! |, ~5 P5.39.217.7604. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked.
5 |7 b8 ~9 \% r, A5.39.217.7605. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure.4 \$ P" w' I! n! r, s3 z; w
# G: M) h* J+ V2 n: ~6 J6 o1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-1-11 10:53 PM
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發表於 2008-1-11 10:59 PM
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