1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
: r' d0 u) {( Q# h0 ]9 _1 I6 {5.39.217.76公仔箱論壇$ A: ~/ r* X$ @ C! B, c
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 t `2 ~ p* V5 w- P/ i5.39.217.76而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
" t0 q' z) D1 X0 |# `( U+ Xtvb now,tvbnow,bttvb時間長了，小肚腩就長出來了。
7 F1 q% Z$ q, r( D9 o
' j# `: `/ n) Y* V# C2 _) p }5.39.217.760 s4 x2 E9 f7 Q
一、吃西瓜當正餐要不得tvb now,tvbnow,bttvb# X* O& {6 ]9 n* t+ m5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \5 m! h! j! W3 R/ o
( u3 f9 @! N( }, m4 l5 c公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，5.39.217.76. S$ P" @/ W& W% b
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r3 Z' Z P, e: U! O8 \8 _
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
7 g3 [) o) x; s' ^4 H5 f0 \$ l, ptvb now,tvbnow,bttvb就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
' w/ Z! E0 D: L) J! {# G8 M公仔箱論壇也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。公仔箱論壇% ]$ b$ [9 _' W* t6 q' H5 ~: E7 ?
公仔箱論壇- W# r; B( l) l" t: m3 ?7 H6 o
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
" \2 k; k) V8 D, J% W6 f1 Ctvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。7 I7 B5 l, l. m
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
$ f3 o8 `" _: P G; i1 @公仔箱論壇但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。公仔箱論壇) f- z3 Y$ X* h8 C/ Z# x
二、吃西瓜當宵夜要不得1 Z" t( D3 h" S8 c0 P. G* L
, L4 f8 p$ G' z
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
& Y1 c# n! z$ E* D而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇7 ~! [7 S8 L. S0 C6 s& |7 l
時間長了，小肚腩就長出來了。5.39.217.76$ i' N) {: D0 L( l6 l
5.39.217.76) U. |- o' _, ^9 \) r9 {
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
O, j8 f- Y4 t! t/ {' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb* @0 x- c! }; B$ k% k0 a. O2 y
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
6 @+ G; s* b! p' p2 c5.39.217.76
* e& W/ |1 d+ q6 F; t' k1 y7 v4 C' I+ r3 F+ U/ r8 K A
三、西瓜不覺飽要不得tvb now,tvbnow,bttvb& f3 ~# x6 J) ?
8 L f9 s% j2 @7 p+ }公仔箱論壇為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？公仔箱論壇% E3 x( N5 A) W/ ?
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
& w& {5 N' c+ N1 U: M- c5.39.217.76難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
; g+ d' G, d; }6 o# L. F) f7 W5.39.217.76& H" I7 v7 L9 r$ n, f% z' p
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
% L. ?7 H+ @5 c: T7 z7 N; a' P這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，/ A7 T) v1 w, z4 R6 q# H* E7 ~3 n
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
y" r2 S; p9 C, a; N# t" @6 q. B公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。5.39.217.76. g3 \- l/ W2 L
" g. k! p( w2 O. o0 U
西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5.39.217.76+ C# t5 h3 T; e
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
! Y% K0 [- T6 b公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
( K5 z4 a" Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p+ D' g8 {1 g7 n' M& E; Ctvb now,tvbnow,bttvb
& O2 c9 D$ o5 S2 qtvb now,tvbnow,bttvb四、西瓜從裏往外一層比一層寒
7 V% b+ u+ r0 `; d- C% Otvb now,tvbnow,bttvb& n! G. @, c: f3 M1 m
周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，0 z8 Y7 [* Z4 E9 M* [
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。tvb now,tvbnow,bttvb! ?* P. s1 u& `' Q& e
0 H" Y( y2 u y+ P天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。公仔箱論壇4 U2 [+ D2 W! k) C
tvb now,tvbnow,bttvb7 K; p* H* U/ f5 y3 @
有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，; @- i7 b; ~, {: p0 j* [
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。+ I0 _6 C9 `% k- ]/ Q5 C! o3 a
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？公仔箱論壇/ P4 P4 g3 `5 I# W0 e
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
8 x e5 J, @& G; O5 N有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J8 x- \2 q3 Y6 p' I
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，tvb now,tvbnow,bttvb9 F- d) x: C, X6 \ Z% k" q
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
" g2 `7 ]4 K7 f t7 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 h0 z2 R# X _
紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
9 h6 H m9 K% _8 e+ U. C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
; ^" K) N3 R, f* a多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: f$ {3 I; T, W+ F8 v0 x8 l
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮
; w0 e, U0 K2 O& H，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，5.39.217.76; e0 N t& H8 Z0 U4 N: c
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。5.39.217.763 W% ?* T# k3 K7 R
. z4 K3 n( p' q4 u% D- ~$ J9 A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @- y" Z& ^8 C: H! R7 v
5 e6 v, B: b' f; e5 z6 c# ]公仔箱論壇最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: D) A8 Y* R
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
4 \3 o* u1 M# I; R. Q2 Y' V0 h }% g$ w5.39.217.76我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。1 I/ H/ t8 N: X7 T+ ?' b) w- o/ N
需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
. g* j4 ?2 B$ {* [5.39.217.76既可飲用。隨泡隨飲，很方便。
) }& }4 C V& ^" u5 ^
& x4 z$ j! f7 V+ S9 F總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E* f6 C6 f7 Z; \# C- U6 o7 B
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
$ C- P F6 p" D( Y& R3 z3 j* y; c若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
| 
