1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 ?' }) y+ H2 ?& B3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，3 g" n& \& o5 }4 K" F6 K, Z2 {
時間長了，小肚腩就長出來了。
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' q0 A: K6 u7 a; d5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ a9 h) f: ^+ \' N. p, V
一、吃西瓜當正餐要不得
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西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
* o" f: G$ K o5 b所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。5.39.217.76, P! m9 m3 z- C% k+ p' B) Y
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，
" H' d) I3 f: }5.39.217.76就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。公仔箱論壇+ J# j, t% _( f. H i, T7 `8 W0 m
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。) s" i* q# b, a. g
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。公仔箱論壇. y% L% o. n" L4 o- s) b) ?0 w' E
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。5 C) w5 A7 K1 X# o, P
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
2 c5 m) p3 ~! t6 w5.39.217.76但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。9 X0 G9 n I& T% [
二、吃西瓜當宵夜要不得# K) r. S% v, T" ]
$ b1 v ~9 D9 \* _- n5.39.217.76西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ ?. w: w% e% m1 ?- a, h z. H6 Q! V
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，' L5 b# W; v% X* b% j7 J& l+ Z
時間長了，小肚腩就長出來了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- n6 ?6 D6 d
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。2 w6 B& \7 T9 }) u, D, q" O. r
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 P" D. @+ B4 C L
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。7 z- P. a& O. e+ S
`2 n1 n, @" `3 y a( o0 H公仔箱論壇5.39.217.760 ~! W. m Z; o0 p' Q+ G, d e5 j6 O
三、西瓜不覺飽要不得8 v( ~% }; p# K/ K: Q8 m1 ]' }5 |3 M3 N
6 U N u6 ^) H為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？$ {3 X" w8 i( z6 \; z
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜5.39.217.768 d( Q% M6 M5 U1 c4 y
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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0 g. j" G/ L8 }! r西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
) m/ n: z& n4 h* ~8 \0 j( G, W' S& vtvb now,tvbnow,bttvb這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
8 J4 z- `$ ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。
' _: Q0 T* C; C. K- v$ \公仔箱論壇換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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: D9 T3 p- _' j4 ]' Y, E8 c* b公仔箱論壇西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。tvb now,tvbnow,bttvb& v# a U7 b# k; o/ H
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
, H- J: W6 l$ I( z. g$ X2 B公仔箱論壇不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊, a+ k& F- o( l: x$ I- }
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，
1 r ]* a3 h" e* i- l- [5.39.217.76世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。tvb now,tvbnow,bttvb# s; h* `5 c1 d0 g9 V2 |) w
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，tvb now,tvbnow,bttvb" Q. o/ e8 B2 n6 ?) B5 X! M
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
) A3 {* ~6 x3 }! U# _2 I5 [ _( l西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？
6 d" m: d4 s: y8 _3 W/ y; m7 v% o Mtvb now,tvbnow,bttvb我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
/ S7 A3 Z1 ~* N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
9 i& d; t, I* A& k0 d0 h3 b6 Y6 ~& z5.39.217.76給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
/ X& N, d! t1 k! T6 `% s公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 C# a/ X* H- p2 F9 [5 U
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
. v# O- m" j c- V4 `% Z5 G' _相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，7 E3 s! e3 ]& j/ @
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
1 w' C7 i/ `* h% e' D* |3 w5 m公仔箱論壇但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇8 j( w/ N$ O5 r2 @% `& Q. g
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 u+ X( R0 R
切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。公仔箱論壇6 ?" y0 t/ O' W {1 r% t/ {+ a+ ]
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，
1 {8 R3 S9 p: Z$ I) d比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。公仔箱論壇) M( z2 V, R+ C5 Q4 x, Z8 t* k
我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
; h8 @2 P1 d( V' j: k. D公仔箱論壇需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，
2 w( y1 s( m0 m. etvb now,tvbnow,bttvb既可飲用。隨泡隨飲，很方便。7 T% u }8 I/ q8 v3 | _* A9 _: d
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。5.39.217.763 m Y: ~, N0 g3 J
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
/ }! L5 J8 G t5 \& H' b+ h& D若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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