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細砂糖 1大匙
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米酒 1大匙
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* p( c! P# A% {【做 法】
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1.四季豆洗淨去蒂,放入加熱至140℃油鍋中炸熟,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y' a4 U$ n+ X1 v
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2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
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: H" J: e8 d. K6 ?公仔箱論壇3.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法2的所有材料和豆酥爆香。公仔箱論壇5 `- t( Q {' g6 S/ ` q+ L3 m6 V
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4.再加入所有調味料炒勻,最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。 |