做法：
5 R; X8 Q) U) z将猪大肠洗净，用醋和少许盐里外涂抹揉搓，除去粘液污物，漂洗后放入开水锅中，加葱、姜、酒焖烧熟，捞出
$ Z/ d2 B7 k: \' e, F
$ E( a, A. J+ }1 I5 K4 T+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成3厘米长的段，再放入沸水锅中焯过，捞出沥水。炒锅上中火，倒入猪油烧至七成热，下大肠炸至呈红色时捞tvb now,tvbnow,bttvb8 U: y) u- |' J7 M f/ A
/ o1 `/ c) Y4 A出。锅内留油25克，放人葱、姜、蒜末炸出香味，烹醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入肠段炒和5.39.217.76- s' e" @) P$ }
8 n3 S5 C* r8 I2 ?6 N! w6 S `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，移至微火上，烧至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末公仔箱論壇. c# b& e9 R k5 Z7 s# o4 c" B- ^& G. ~
5.39.217.762 c" |+ [" k7 `; w
即成。& v6 y8 n: S3 ?, [. G0 H
1 u% m) t% k; |, D% D/ l
 |
發表於 2011-3-5 10:50 AM
| 