曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]8 G" u4 S' O, |
/ c5 a; ~3 b7 s8 p" ^1 s. v輕盈不過甜6 I! v* \( {8 @; {* }) s
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。公仔箱論壇3 z# F; ~; p4 N& j
$ Z: `8 f z, T1 G/ E3 @6 z! B此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
+ z1 q$ G. C- m- q z
Y- I9 [; N$ q4 C) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶紅豆卷 $29
* G4 z3 B9 D/ G; q5.39.217.76抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
4 Q- h6 {+ x, p2 @公仔箱論壇
( L9 `8 w; `* ]6 Q' [/ s5 D公仔箱論壇Karl'z Cake DesignTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j" x8 {5 [* e
地址：元朗建業街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 e! |# a3 H' a$ H( f1 R
7 J2 ]/ P* }7 {6 m: u' h5.39.217.76荔枝蜜栗子卷 $33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ I! U6 c" m' ~
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
0 F: X1 _; b% ?, g8 \! ?/ i! [- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" E! k0 v3 P) _
小飛俠 $33. A4 h5 p0 p, C- F. A" e
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。# a- Z; u2 j* R. J7 M
tvb now,tvbnow,bttvb a) F: {# j, s5 N( ~
橙香千層 $29$ B) V( N) V1 z4 X6 N
由十八層自家製Pancake疊成。8 b& p7 ^0 R6 [. M& I Q. v
; X: I; z6 U$ o: R/ R/ \) s: l1 \
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
& t0 H' l3 X( f2 I1 U% G" { |
發表於 2013-11-12 12:23 PM
| 