近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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! q6 x( z* j6 J- H: W滋潤富膠質
2 K" e; ~ y% T; c# w) m位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。3 w- M' N; T& J) Y9 S9 @( v
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招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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& o) \1 L0 d- E花膠燉鮮奶蛋白 $48
6 s, n: C$ N1 j4 [" s! Itvb now,tvbnow,bttvb燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52/ ?) y, r! Q5 I4 {0 l; i/ R
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。
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石花凍黑糖沙冰 $18' w, j8 o7 r8 L" Q, o) G
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 _9 c# |; u! p; n- @' t7 r
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糖不甩三食 $329 Q" A2 W! H# R5 }' }( t
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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0 E% w1 Y6 H. N% M( N) q7 F227甜棧4 ^1 v5 |0 |% {& T: O
地址：太子花園街
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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