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[甜品] 地底下

材料6 p- t! G7 d+ f+ Q4 a6 R: s
松露朱古力/麪粉各 100克、朱古力 200克、黑砂糖 150克、雞蛋 1隻、砂糖/無鹽牛油(已熱溶)各 30克、牛奶 60毫升、榛子醬 50克、血橙雪葩 120克、冧酒 50毫升
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# f( k7 ?0 Q( F( T, o2 B) I' |做法, m1 g$ c9 ^" p! V9 k3 m5 b
1.將松露朱古力坐入熱水拌溶,放入唧袋,於牛油紙上畫成樹根,放凉備用。
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: u0 x3 i5 w$ Y0 l+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.朱古力用擀麪杖敲碎成粉末,與黑砂糖拌勻成泥土,備用。公仔箱論壇0 W+ K, t/ ~6 P" O: B
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3.將雞蛋、砂糖及牛奶拌勻,篩入麪粉拌勻,加入牛油、榛子醬拌勻,放入唧袋,再注入微波爐膠盒中至三成滿,用微波爐以大火加熱兩分鐘,即成榛子海綿蛋糕。
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4.將朱古力樹根貼在玻璃杯上,放入冰格冷藏 5分鐘後,將牛油紙撕走。5.39.217.76% s1 k+ i0 y) M8 L4 P7 J$ L+ a

. K* y9 b/ b9 v7 K% [5.倒入少許朱古力泥土於樹根上裝飾,取出 4塊海綿蛋糕淋上冧酒,放入杯中,再放入雪葩及灑入朱古力泥,即成。
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