日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
" ^# \1 h; a2 s2 S) |9 u公仔箱論壇報導╱林蔚秦
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+ }+ _$ x) b4 |1 |. _2 o) A- O) u沖繩燉豬肉
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$ O } C1 t% |tvb now,tvbnow,bttvb材料：1 x% P& ]; f; B/ |+ g) v
) ?4 k' t( f% d2 M: j5.39.217.76五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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事前準備：3 y+ f: C$ b- z, H( L! |! b7 M
, j7 e8 F8 I8 t) h將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇% I8 M/ f2 m8 ~* b
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; {4 _; Z! S8 U/ C# Y
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1調味
* t2 O' p( G" U# z: C. V( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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, O9 e2 z# G. I# Z& G7 ~4 D) E" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮
: G2 M) o( e a' W! d, s6 \8 J將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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