五香牛肉乾

062062

5 w4 H8 f. p# H8 _$ Q$ H5 B. M
材料：  牛後腿肉 1斤6 J) i+ b8 L- l8 {* ]
調味料： A：水 3 杯、薑 2片、蔥 2枝、八角半兩、小茴半兩、三柰半兩、陳皮半兩、草果半兩 (也可只用八角)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H* I9 H: E  x1 ?' y" `: Z
         B：醬油 1 又 1/2 大匙、鹽 1 又 1/2 小匙、糖 1 又1/2 大匙、味精 3/4 小匙* e  ^1 f: _% t
做法：  牛肉整塊加入調味料A, 以快鍋燒煮約25分鐘至熟取出待冷, 汁留用 (如無快鍋也可用普通鍋燒煮約 3小時)
1 _1 Y6 S5 l, |  a' z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        牛肉順紋切片厚薄自定, 加入牛肉汁及調味料B用小火炒到汁乾, 排入烤盤內以350度F烤10分鐘即成
, I+ g) `* U) m# b/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N) \: {7 }  u- L
補充：
- ^( X# C0 S9 l$ ?辣牛肉乾: 調味料B內另加入辣椒粉 1 小匙5 q0 p+ o9 Q  H1 w
咖哩牛肉乾: 調味料B內另加入咖哩粉 2 小匙
1 ?; A- }% y5 a! p& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。