材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ N& ?/ W/ k" Z6 x u5 L" m
鮮百合 4両、西芹（切段） 2條、豬肉半斤、荷蘭豆 3両、薑 2片、蒜（剁碎） 2粒、葱（切段） 1條、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d) t8 ], n. M2 Q; L6 x ~& r
! b7 a( i0 B& k2 h m5.39.217.76醃料5.39.217.76+ g/ R+ H) v5 R' z- Y! x
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油/橄欖油各 2湯匙、胡椒粉少許2 P) e0 R' f V. x9 H
! P0 p7 T$ T, y4 g( V9 S4 T5.39.217.76
3 _: ~' n* L/ y% P7 F$ b) b5.39.217.76做法
& K1 `" k; m0 V3 }! p( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮百合切開，去硬頭，分件，去芯。公仔箱論壇/ L7 Y$ H- p/ b" h: O
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2.豬肉切片，加入豉油、糖、生粉、橄欖油、鹽和胡椒粉醃 20分鐘。3 j5 v" J% Y( k
# A" i. J- s# H& u: G3.加入葡萄籽油，下蒜、薑和葱起鑊，加入豬肉以中大火略炒，再放百合、荷蘭豆和西芹炒熟，最後下鹽調味。
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想豬肉嫩滑，醃肉時要加油外，在煎香表面後立即下蔬菜同炒，讓菜中的水份保持肉質嫩滑。
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發表於 2010-10-7 05:45 AM
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