材料
. {; }$ Q( k( t$ |9 M公仔箱論壇冬菇/銀耳各 6朵、西芹 2條、椰汁 250毫升、薑 2片、鹽 1茶匙、水 10-12碗
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& D' [* R. O1 C1 o( l8 v$ W
1.銀耳加水浸泡 1小時至發大，分成小份，去掉硬心。4 l1 i% b. V6 ]7 q
& z, V; R6 l9 X5.39.217.762.將已洗淨的西芹切段。冬菇去蒂，加水浸泡 1小時至軟。. k7 q" R: [4 b, |" j
+ j) t' Q: U2 i. Q, V3.將薑、銀耳、冬菇、西芹、椰汁及水放入煲中，先以大火煮滾 10分鐘，轉小火煲 2小時，加入鹽調味即可。 公仔箱論壇 B0 u' V0 M0 ^' y! D# R% Z
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發表於 2010-10-7 05:44 AM
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