[中式食譜] 玄驹鲜贝

咖啡愛奶茶

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【原料】 公仔箱論壇) x0 l! n8 ^3 k. g; k1 g6 g5 c
玄驹（黑蚂蚁）、面包糠各150克，鲜贝300克，鸡蛋1个，椒盐、精盐、黄酒、胡椒粉、味精、白糖各适量。
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将鲜贝用调料腌制后加入鸡蛋液抓匀，滚粘上面包糠和入油锅炸制即可，装盘撒上椒盐。