[中式食譜] 酸豆白酒蛤蜊

咖啡愛奶茶

  L, a7 i4 Y3 {+ E0 S0 s公仔箱論壇材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
+ z5 e* ?, V3 Y: Z* L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
) G& |- @( ^# {& c! ?& W* O公仔箱論壇作法：
6 c( B1 T' q- Q$ s1 q% y公仔箱論壇1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。公仔箱論壇% p1 Y' j  E1 [% ~8 W$ v  _
2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb( W) K$ ?, A8 z$ r/ f1 I3 `9 C. l
3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。