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[西式食譜] 生蠔 Shooter

材料tvb now,tvbnow,bttvb7 T; Y; z0 C0 j0 _' g# z& R7 v
大黑神島小町生蠔 6隻、青檸/奇異果各 2個、薑茸 1茶匙、乾葱(切粒) 1粒、 Apple Cider 1杯、鹽適量
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做法
) z0 X) ?7 v! K! v# u4 b' S& E: J1.將一個青檸一開四,直接在杯邊塗抹,沾上鹽。將生蠔去殼,連水放入 Shooter杯內。
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8 P4 F" ~# q, g8 j& i2.奇異果對切,挖肉切粒。將青檸刮皮,榨出約 2茶匙汁。加入薑茸、乾葱粒、檸汁和檸皮,撒少許鹽,輕輕拌勻。
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3.將醬汁放 1小匙到杯內,加入奇異果粒,再在杯內注入 Apple Cider即成。5.39.217.76, o9 s# `* U* T

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