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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）
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. M: w; X* H5 X公仔箱論壇 番茄（切粒） 3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 |8 _8 q9 {4 K1 M P
, A, c* B$ z) L0 ~0 c. t( x" X 清水 1碗. j! @: f2 c% k a8 f, l! ~1 \+ {
+ @ ?, K- L0 ]* ^ 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻
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低脂沙律醬 1湯匙
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麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k; t; I0 m7 Y# X; U: N* h
U" \' c: V/ e& U% ~9 D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 翠玉瓜（切段） 1條' N" H+ x5 r9 l: S
( D7 [ W0 O' V. \4 |- V# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇: o- C: p: A! ^* M2 l" K
% S4 }/ |- B7 k5 T8 x6 j5.39.217.76 Tomato（diced） 3 pieces5.39.217.76# `& E3 S' W- u1 S3 B# \" `( E: x
, M( d5 n, Q8 ?- z8 A0 b Water 1 bowl
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, r& i2 ?! D) K6 `1 j* r- S5.39.217.76 Onion（grated） 1/4 piece
8 c1 c# \# \4 F% m7 ], E公仔箱論壇5.39.217.76* y3 E8 A' I8 z4 @/ a
Boiled Egg（diced） 1 piece5.39.217.76, s2 g) D/ S4 {9 H7 z* j! x, b
" P, x* Z1 a- U" I @/ }. o* M Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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# ~! z2 e, @3 Z) d, j7 s, J+ i: z Breadcrumbs 2 bowls
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6 _. t, H5 ?- d1 [7 T公仔箱論壇 Courgette（sectioned） 1 piece
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6 j" F y, m) X$ K& h公仔箱論壇 調味料：
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/ Q$ r" E* Q# g5 L0 o0 dtvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
7 u" E; z3 b. K* w8 R% R5.39.217.76公仔箱論壇8 n! R" c u2 w3 b# F( G% N& o
香草 1/4茶匙/ `. O) m: W& ^
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙
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/ Y; o6 D' S, p6 m; p5.39.217.76 芥花籽油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 R/ j# o) k7 q, W! q% ?$ ?$ D
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Ingredients（Serves 4）公仔箱論壇+ T4 [ \$ ]/ d9 F
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Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp
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0 N5 {- K/ P- p9 p4 s Garlic （minced） 1/2 tsp
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; D! f. `$ W" ?5.39.217.76 Canola Oil 1/2 tsp* T _0 n1 Z2 B0 ~9 b9 q5 k
: b* z- c" C* W0 A. [; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法 Method' Z7 n& }/ I \- c( \$ |
1 S# h& i% A; {: _' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。8 E# V( J* M0 R: L
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. y6 V4 [: q) w& S k* E
4 D/ G' A# m( o5 P- R. Y 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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. q, W5 r% M$ }) c0 d& Gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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+ X+ M4 M. a# H! v7 A. g' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。
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2 K' B5 B0 r2 Q+ o" h( z) X: T, \8 W Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).5.39.217.76 [4 O) u1 J# {
x, E0 K" ?- E3 f 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.公仔箱論壇/ C% K2 ?" m0 @# n' Y+ @: p
: n' {6 P$ R: C- G2 H2 T% a% Utvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊
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將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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